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西条柿は渋柿だけど ドライアイスと一緒に密封する事で渋が抜けて 写真共有サイト フォト蔵
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Dancyu Mag در توییتر 連載 食の絶滅危惧種 今回は 福岡県上毛町 こうげまち の 川底柿 です 渋柿ですが ドライアイスとともにビニール袋に4日入れておくとアラ不思議 甘味豊かな魅惑の味に変身します 渋抜き して食べる方法を考え出した先人の知恵に感謝です
渋柿の渋抜きの7つの方法を試してみた いち歩
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渋柿の渋抜きをドライアイスで やり方や原理も解説します
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